الورة الحمراء عضوة مميزة
حيوانك المفضل : دميتك : طعامك المفضل : صورتك الرمزية : لونك : مزاجك : هوايتك : اميرتي : عدد المساهمات : 76 نقاط : 132 تاريخ التسجيل : 04/06/2013
| موضوع: اكلات رمضانيه سهله ولذيذة بالصور الخميس يونيو 20, 2013 7:40 pm | |
| 1- لزانيا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]احب الاطباق الى قلبي وهالطبق صار يطلب مني خصوصا اعداد هالطبق لابد اجهز 3 اموروهي كالتالي :• كشنه اللحم المفروم او الدجاج المفروم( اكيد منتو محتاجين وصف للطريقه) بعد مااخلص من الكشنه اضيف 4 ملاعق من صلصله الباستا الجاهزه (تباع بسوبرماركت) • خلطه البشاميل وانا اسويها كالتالي ( 4 ملاعق حليب بودر- 3 ملاعق طحين + 2 كوب ماء ) تخلط بواسطه السلك حتى يغلظ قوامه بعد ماطفي النار اضيف 5 ملاعق جبن كرافت (كريمي)• اكون سالقه شرايح اللزانيا بمويه مضاف لها ملعقه زيت + ملح + مكعب ماجي الطريقه بتكون على هيئه طبقات كالتالي :1- امسح قاع الصينيه ب2 ملعقه بشاميل + 1ملعقه صلصه الباستاالجاهزه2- شرايح الباستا3- كشنه اللحم4- باشميل وخلكم كريمين5- مزرولا اكرر هالطبقات 3 مرات وباخر طبقه انثر بهارات ايطاليه ع الوجه وادخلها الفرن لمده نص ساعه تقريبا وبعدها بتكون جاهزه للاكل .2- الحراق اصبعو[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هالطبق اعتقد انه شامي بس طعمه خطيرمقاديره :*مكرونه مسلوقه لحالها *عدس اسود مسلوق ساعه تقريبا .بعد مايستون تخلطيهم مع بعض و (تضيفي شويه مويه +نص ليمونه +معلقه صغيره سماق +ملعقتين دبس الرمان +ملح )*وفي قدر ثاني تكوني حامسه شويه ثوم مع زيت الزيتون وشويه بقدونس بس انا ماضفته عشان تضيفيه على المكرونه* وللوجه البصل محمر ومقلي بزيت غزير وكذالك الخبزوصحتين وهنا على قلوبكم3- بيتزا الخضار[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هالبتزا طعم وريحه خطييره 5- صينيه السمك المشوي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هالصينيه تقتل وربي اشتهيتها بس شفت صورتها طعمها خطير وسهلهطريقتها :*بعد تنظيف السمك تتبل بالملح والبهارات والليمون عشان الزفر *حشينا بطنها ( بصل مقطع + طماط + رمان مجفف (زركش) + بقدونس* قطعنا تحت السمك شرايح فليفله - بصل - طماط- بطاطس - جزر- ليمون بعدها سوينا خلطه على السمك (ذوبنا 1 ماجي _ في كاس مويه) وصبيناه على السمك والخضار * تقصدريها ودخليها الفرن لمده ساعه ونص تقريباوبيكون عندك احلا طبق والكل يمدحك فيه 6- صينيه الرز بالبشاميل[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]انا عشقي الخضار والبشاميل وهالصينيه جمعت الاثنين لكم تتخيلو الطعم 1-نسلق دجاجة في موية مع الإضافات المعتادة ( ملح وبهارات وووو ... اللي تحبي )بعدين ننتف الدجاج ( أنا أخذت نصفها تكفي ) ونكشن عليها البصل والثوم والفلفل الروميثم نضع طماطم مفرومة ( واحدة كبيرة ) + مع 2 ملعقة أكل صلصة 2-نجيب باذنجان وبطاطس وكوسا يقطع دوائر (ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر )3-نسوي الرز في مرقة الدجاج نسلقه لحد ما يستوي ..4-نعمل البشاميل وطريقتي ذكرتها باللزاينا الطريقه:نجيب الصينية وندهن القاع بشوية بشاميل ثم نضع نص كميه الرز المشخول وبعدها كشنه الدجاج والخضار المقلي ثم باقي الرز بعدين نصب عالوجه البشاميل ممكن نضع جبنة موزاريلا أو شوية بقسماط ( حسب الرغبة )دخليها الفرن تقريباً لمدة نص ساعة من تحت أو لحد ما يتماسك البشاميل بعدين نفتح الفرن من فوق ونخليها لحد ما تتحمر طلعيها من الفرن خليها تبرد شوي بعدين قطعيها وقدميها مع السلطة و بالهنا و العافية7- فلافل كذاب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هالطبق حلاته يتاكل وهو ساخن مقاديره :كاس ونص طحينعلبه حليب سائلبقدونس مفروم + بقل ملح + رشه فلفل اسودبصله مفرومه صغيرهخميره فوريهطريقه العمل:يخلطون مع بعض ويتركون في مكان دافي لمده ساعه بعدين نشكلهم على هيئه اقراص ونقليهم بزيت حامي 8- الخطيره[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]طريقته :توست ممسوح بجبن كريمي نضيف عليه كشنه اللحم المفرومنضع طبقه ثانيه من التوست نضيف عليهم خلطه ( قشطه + جبن كريمي ) وانا ضفت عليه جبن شرايحورشه بهارات ايطاليهدخليه الفرن شويه مجرد مايتحمر وبيكون عندك احلا عشى البيتزا بالخضار* تعملي اي عجينه تضبط معك على ماتخمر العجينه تعملي معي هالخلطه العجيبه وهي سر النكهه * في وعاء صغير تكوني ( داقه فص ثوم + زيت زيتون ) اتركيهم مع بعض وكل مازادت الفتره صارت الذ امسحي العجينه بالفرشاه بخلطه الزيتون والثوم بعدها ضفت صلصه البيتزا ( اشتريها جاهزه)وفوقها (البصل - الفطر- الزيتون _ فليفله)انثري المزرولا ودخليها الفرن لحين الاستواء.4- بيتزا الجبن[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نفس العجينه الي فوق بس لان معنا ناس ماتاكل الخضار نسويهم هالخلطه امسح العجينه بخلطه الثوم والزيت زيتون + صلصله البيتزا + مزرولا + رشه بهارات ايطاليه | |
|
بنوتة مصرية مراقبة المنتدي
حيوانك المفضل : دميتك : طعامك المفضل : صورتك الرمزية : لونك : مزاجك : هوايتك : اميرتي : عدد المساهمات : 949 نقاط : 1119 تاريخ التسجيل : 30/01/2013 الموقع : مصر
| موضوع: رد: اكلات رمضانيه سهله ولذيذة بالصور الجمعة يونيو 21, 2013 12:58 am | |
| | |
|
فراشة الربيع مراقبة المنتدي
حيوانك المفضل : دميتك : طعامك المفضل : صورتك الرمزية : لونك : مزاجك : هوايتك : اميرتي : عدد المساهمات : 132 نقاط : 178 تاريخ التسجيل : 15/06/2013 العمر : 26 الموقع : الحاسوب
| موضوع: رد: اكلات رمضانيه سهله ولذيذة بالصور الجمعة يونيو 21, 2013 2:49 pm | |
| | |
|
زهرة الأقصى نائبة المديرة
حيوانك المفضل : دميتك : طعامك المفضل : صورتك الرمزية : لونك : مزاجك : هوايتك : اميرتي : عدد المساهمات : 980 نقاط : 1177 تاريخ التسجيل : 23/07/2011 العمر : 25
| موضوع: رد: اكلات رمضانيه سهله ولذيذة بالصور الجمعة يونيو 21, 2013 10:23 pm | |
| تسلم ايديكى يا قمر شكرا لكى | |
|
بنوتة مصرية مراقبة المنتدي
حيوانك المفضل : دميتك : طعامك المفضل : صورتك الرمزية : لونك : مزاجك : هوايتك : اميرتي : عدد المساهمات : 949 نقاط : 1119 تاريخ التسجيل : 30/01/2013 الموقع : مصر
| موضوع: رد: اكلات رمضانيه سهله ولذيذة بالصور السبت يونيو 22, 2013 12:14 am | |
| | |
|